להוסיף לרשימה
מחסור במוצרי חלב מפוסטר ושפיכת חלב בעת חגי תשרי
מדי כמה שנים נוצר מחסור במוצרי חלב (בעיקר חלב מפוסטר בקרטון) בתקופת חגי תשרי עקב מיעוט ימי עבודה במחלבות. בחגי תשרי 2021 נרשם מחסור של כ-3 מיליון ליטר (9% מהצריכה החודשית) לצד שפיכה והשמדה של 2.3 מיליון ליטר חלב כחוש עודף.
- גופים
- מועצת החלב · משרד החקלאות ופיתוח הכפר
- נמצא לראשונה
- 02/05/2023
- אוזכר לאחרונה
- 02/05/2023
הדוחות שעסקו בליקוי
לאורך השנים
- תגובת הגוף המבוקר12/2022
משרד החקלאות ופיתוח הכפר:
התקיימו דיונים בנושא המלצות הדוח, והמשרד עוקב אחר היערכות המחלבות ומפקח על ייצור החלב במהלכם.
מצוטט בדוח:ענף החלב בישראל - דוח מבקר המדינה02/05/2023
מחסור במוצרי חלב מפוסטר ושפיכת חלב בעת חגי תשרי מדי כמה שנים נוצר מחסור במוצרי חלב (בעיקר חלב מפוסטר בקרטון) בתקופת חגי תשרי עקב מיעוט ימי עבודה במחלבות. בחגי תשרי 2021 נרשם מחסור של כ-3 מיליון ליטר (9% מהצריכה החודשית) לצד שפיכה והשמדה של 2.3 מיליון ליטר חלב כחוש עודף. הביקורת נערכה: אוקטובר 2021 עד נובמבר 2022מתוך:ענף החלב בישראל - תגובת הממשלה02/05/2023הערות ראש הממשלה לדו"ח מבקר המדינה 73 ג לקובץ
- השפעת דרישות כשרות והוראות הדין על ייצור מוצרי חלב בתקופת חגי תשריבטיפול
המועצה לענף החלב בישראל ייצור ושיווק (חל"צ):
דוח המחסור נכתב על ידי מועצת החלב לצורך הפקת הלקחים כפי שעלה במסמך. הדוח הוצג להנהלת משרד החקלאות ופיתוח הכפר. משרד החקלאות ופיתוח הכפר:
המשרד מבקש להאיר כי הענף פועל כל הזמן כדי לספק את מלוא הביקוש למוצרי חלב, בדגש על המחלבות המגדילות את כושר הייצור שלהם בתחומים בהם הייתה הבעיה.