נהלים לבית חולים גריאטרי - נהלי תזונה

תחום התזונה פועל כחלק אינטגראלי מהטיפול הכוללני ומשלים את תחומי הבריאות האחרים.
 
נהלי התזונה, מתייחסים לתחום התזונה ולפעילות הדיאטנ/ית כשירות טיפולי וגם כגורם מייעץ ומנחה את שירותי ההזנה, כולל מטבח בבית החולים הגריאטרי.
 
נהלי התזונה ונספחיהם, מתייחסים להגדרת תפקידים בתחום ולכל תחומי הטיפול התזונתי.
 
הנהלים אינם מהווים תחליף לידע ולספרות מקצועית ואינם מחליפים חוקים, תקנות, הנחיות מקצועיות וחוזרים של משרד הבריאות.

נהלי תזונה

• 5.0.1 - תפקידי הדיאטנית
• 5.0.2 - התנהלות הטיפול התזונתי
• 5.0.3 - מערך המזון
• 5.0.4 - רשומות תזונה
• 5.0.5 - ציוד מערך ההזנה

נספחים תזונה

• דרכי הבטחת איכות טיפול בתחום התזונה (לנוהל 5.0.1 )
• אחוז חלקי-גוף שונים מכלל משקל הגוף (לנוהל 5.0.2)
• המלצות לצריכה יומית של רכיבי קורט בגלולות לזקנים, לפי ועדה מטעם משרד הבריאות
• מדריך לקביעת התפריט השבועי (לנוהל 5.0.3)
• טופס לרישום תפריט שבועי (לנוהל 5.0.3 ו- 5.0.4)
• לוח תדירות של השימוש בפריטי המזון בתפריט השבועי (לנוהל 5.0.3 ו- 5.0.4)
• גודל מנות סטנדרטי (לנוהל 5.0.3.)
• מלאי מזון חיוני שוטף ומלאי מזון לשעת חירום (נוהל 5.0.3)
• דוגמה לטופס בדיקה פיזקאלית, בריאות הפה    
• דוגמת כרטיס לרישום מתכון (לנוהל מס' 5.0.4)
• ריכוז משקלים מחלקתי (לנוהל מס' 5.0.4)
• טבלת משקל אישי (לנוהל מס' 5.0.4)    
• רישום מקבלי דיאטות - מחלקתי (לנוהל מס' 5.0.4)
• טופס לתיעוד צריכת מזון יומית - דוגמא (לנוהל מס' 5.0.4)
• נספח 16 - טופס לתיעוד צריכת מזון יומית
• רשימת מטופלים במצב תזונתי לא תקין - מעקב חודשי (לנוהל מס' 5.0.4)
• ריכוז הרכבי מזון מיוחדים – למטבח (לנוהל מס' 5.0.4)
• שיטות מדידה מתוך חוברת הסבר שיטתMUST (של BAPEN)