הנחיה בנושא מזון חדש: חלבון Lactoglobulin -β שלא מן החי (תואם חלב) המיוצר בתסיסה על ידי Aspergilus oryzae

רקע להחלטה:
הבקשה לרישום אבקת החלבון β-Lactoglobulin המיוצרת בתהליך תסיסה על ידי הפטריה המהונדסת גנטית Aspergillus oryzae (זן )Ao_st0002 כרכיב מזון חדש, הוגשה בתאריך 25/05/2023 , ועדת מזון חדש התכנסה ובחנה את הבקשה שהוגשה. הערות, הבהרות ומידע נוסף התבקשו ממגישי הבקשה בתאריך 25/10/2023 . השלמת המידע הוגשה ע"י הפונים בתאריכים 28/12/2023 , התיק נבחן בשנית ע״י וועדת מזון חדש, ובקשה להשלמת מידע חסר נשלחה למגישים בתאריך 05/03/2024 . מענה לבקשה הוגש ע"י הפונים בתאריך 02/06/2024 , ועדת מזון חדש המליצה למנהלת שרות מזון ארצי על אישור רכיב המזון החדש, בכפוף לתנאים המפורטים בהנחיה זו, בתאריך 05/09/2024 .

הבחינה של הבקשה נעשתה על פי נוהל לרישום מזון חדש (מספר הנוהל )004-08 אשר בתוקף מיום 19.02.06 . הנוהל קיבל מעמד של חקיקת משנה לפי סעיף 321 (ד) לחוק הגנה על בריאות הציבור (מזון), התשע"ו- 2015 (להלן "החוק"), ומעוגן בתוספת לצו הגנה על בריאות הציבור (מזון) (הארכת תקופת תוקפן של הנחיות והוראות נוהל), התש"ף-2020, בפרט 6 .