נוהל הסדרת דיווחי מעבדות מוכרות על תוצאה חריגה לפי סעיף 172(א) לחוק המזון

מטרת הנוהל 

• לייעל את דרכי הדיווח והעברת המידע בין המעבדות המוכרות לבין שירות המזון ומפקחיו וליצור האחדה בדרכי הדיווח לקבלת תוצאות הבדיקה.
• למעבדות המוכרות ישנה חשיבות רבה הואיל וכפי שנקבע בסעיף 169 (א) לחוק המזון, יבואן ויצרן וכל עוסק במזון שנקבעה לגביו בחוק כי יבדוק מזון במעבדה מוכרת יקיים את חובתו ואף יישא בהוצאות הבדיקה.
• בסעיף 169 (ב) לחוק נקבע כי מפקח רשאי לדרוש מעוסק במזון לבדוק מזון במעבדה בישראל או במעבדה שאושרה או הוכרה על ידי אחד הגופים המנויים בסעיף 52 (ב) וכי על העוסק במזון שנדרש לבצע בדיקה כאמור לשאת בהוצאות הבדיקה, בין שנטל בעצמו את הדגימה ובין שניטלה בידי מפקח.
• משכך מובא לעיונכם נוהל שנועד להסדיר את דרכי הדיווח בין שירות המזון למעבדות מוכרות.